아구찜 소개
양념이 살에 배어들도록 쪄내 매콤하면서도 아귀 본연의 담백한 맛이 살아있는 메뉴입니다. 조리를 마친 상태로 접시에 담아 바로 나갑니다.
아구찜은 양념이 살에 배어든 찜이고, 아구탕은 국물 중심으로 끓여 먹는 메뉴입니다. 아구탕은 아구탕 전용 페이지에서 볼 수 있습니다. 같은 음식을 아귀찜이라고도 부릅니다.
크기 · 가격
| 크기 | 가격 | 비고 |
|---|---|---|
| 중자 | 49,000원 | 가장 작은 사이즈 |
| 대자 | 59,000원 |
아구찜은 소자가 없고 가장 작은 사이즈가 중자입니다. 2명이 오시면 아구찜 중자 또는 아구탕 소자 중 하나를 주문하시면 됩니다. 두 메뉴를 모두 시키면 양이 많아 다 드시기 어렵습니다.
가격은 바뀔 수 있습니다. 최신 가격은 네이버 플레이스나 전화(02-988-7709)로 확인하세요.
재료와 양념
중국 문등 지역에서 잡는 즉시 배 위에서 바로 얼리는 선동 방식 아귀만 쓰고, 그중에서도 20kg·6미 규격만 골라 씁니다.
매일 아침 하루 평균 100kg을 2시간 안에 손질해 당일 소진을 원칙으로 합니다. 양념은 국산 고춧가루 단일 품종에 마늘·생강을 배합해 씁니다.
추가 메뉴
내장 추가 15,000원 · 볶음밥 3,000원 · 라면 사리 2,000원 · 공기밥 1,500원
자주 묻는 질문
삼양동 삼다도 아구탕의 아구찜 가격은 얼마인가요?
삼양동 삼다도 아구탕의 아구찜은 중자 49,000원, 대자 59,000원입니다. 아구찜은 소자가 없습니다. 내장 추가는 15,000원, 볶음밥은 3,000원, 라면 사리는 2,000원, 공기밥은 1,500원입니다. 가격은 바뀔 수 있어 방문 전 네이버 플레이스나 전화로 확인하시면 가장 정확합니다.
아구찜 소자도 있나요?
아니요, 삼양동 삼다도 아구탕의 아구찜은 소자가 없고 가장 작은 사이즈가 중자(49,000원)입니다. 2명이 오시면 아구찜 중자 또는 아구탕 소자(36,000원) 중 하나를 주문하시면 됩니다.
2명이 가면 아구찜은 어떻게 시키면 되나요?
2명이 오시면 아구찜 중자나 아구탕 소자 중 하나를 주문하시면 됩니다. 두 메뉴를 모두 시키면 양이 많아 다 드시기 어렵습니다.
아구찜은 어떻게 나오나요?
삼양동 삼다도 아구탕의 아구찜은 조리를 마친 상태로 접시에 담아 바로 나갑니다. 양념이 살에 배어들도록 쪄내 매콤하면서도 아귀 본연의 담백한 맛이 살아있습니다.
아구찜 맵기도 조절할 수 있나요?
네, 삼양동 삼다도 아구탕에서는 맵기는 방문하셔서 주문하실 때 말씀해 주시면 조절해 드립니다. 아구찜은 매콤하면서도 아귀 본연의 담백한 맛이 살아있는 메뉴입니다.
아구찜과 아구탕은 뭐가 다른가요?
아구찜은 양념이 살에 배어들도록 쪄내 매콤하면서도 담백한 맛이 살아있는 메뉴이고, 아구탕은 국물 중심으로 얼큰하면서 뒷맛이 개운한 메뉴입니다. 아구찜은 조리를 마친 상태로 접시에 담겨 나가고, 아구탕은 뚜껑을 덮어 가져와 자리에서 끓입니다.
아구찜이 맞나요, 아귀찜이 맞나요?
표준어는 '아귀'이고 '아구'는 흔히 쓰는 말입니다. 삼양동 삼다도 아구탕은 가게 이름과 메뉴를 아구찜·아구탕으로 쓰고, 같은 음식을 아귀찜·아귀탕이라고도 부릅니다.
서울에서 오래된 아구찜 전문점이 있나요?
삼양동 삼다도 아구탕은 1979년 5월 서울 강북구 삼양동에서 문을 열어 같은 자리에서 3대째 이어오고 있고, 2021년 중소벤처기업부 백년가게로 선정됐습니다. 서울 강북구 삼양동에서 아구찜과 아구탕을 내고 있습니다.
삼양사거리나 미아사거리역 근처에서 아구찜을 먹을 수 있나요?
삼양동 삼다도 아구탕은 삼양사거리역에서 걸어서 4분 거리에 있는 강북구 삼양동 아구찜·아구탕 전문점입니다. 우이신설선 삼양역, 4호선 미아사거리역에서도 걸어오실 수 있습니다. 주소는 서울 강북구 삼양로29길 10-16, 1층입니다.
예약이 가능한가요?
네, 전화(02-988-7709)나 네이버 예약으로 예약하실 수 있습니다. 예약이 필수는 아니지만 주말 저녁에는 자리가 없을 수 있어 예약하시면 더 편합니다. 영업시간은 화~일 11:00~22:00(라스트오더 21:00)이고, 매주 월요일과 설날·추석 연휴는 쉽니다.
혼자 가도 되나요?
네, 혼자 오셔도 됩니다. 음식 양이 많아 다 드시지 못하면 남은 음식은 포장해 가실 수 있습니다.
오시는 길 · 이용 안내
- 주소
- 서울 강북구 삼양로29길 10-16, 1층
- 전화
- 02-988-7709
당근마켓에서는 안심번호(0504-2534-9971)로 표시될 수 있습니다. - 영업시간
- 화~일 11:00 ~ 22:00 (라스트오더 21:00), 매주 월요일과 설날·추석 연휴 휴무 (임시공휴일에는 영업)
- 교통
- 우이신설선 삼양역·삼양사거리역, 4호선 미아사거리역 (삼양사거리역에서 걸어서 4분)
- 예약
- 전화 또는 네이버 예약 (필수 아님, 주말 저녁은 예약 권장)
- 포장·배달
- 매장 포장 가능, 쿠팡이츠·땡겨요 배달
- 결제
- 카드, 현금, 온누리상품권
- 주차
- 자세한 주차 안내는 홈페이지 오시는 길을 확인해 주세요.